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- 水果冷庫建造 采收后的溫度和濕度對果蔬的影響2017-08-25
- 庫華制冷水果冷庫建造，在采收水果后，在原產地的預處理是有必要的，在溫度高于30℃的溫度雖然加速香蕉果肉成熟，但果實不能正常著色，同樣，該高溫導致番茄內番茄紅素積累受抑。長期高于35℃的溫度會導致代謝異常和細胞結構破壞。 果蔬失水后食用品質下降，果蔬失水后外觀品質...
- 水產冷庫建設金槍魚冷庫2017-08-25
- 庫華制冷水產冷建設，金槍魚是大洋暖水洄游性魚類，不受環境污染，肉質柔嫩鮮美，營養價值高，市場極其廣闊。由于金槍魚的特殊品質，金槍魚凍結溫度為-60℃，長期貯存的間的溫度為-5...
- 海鮮冷庫安裝 小型組合冷庫安裝技巧2017-08-24
- 庫華制冷海鮮冷庫安裝，洞孔預留，冷庫安裝要留的洞孔良好尺寸預留。所有冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎，過樓板時要用鋼套管。 排水管的安裝：排水管采用PVC或PPR工程塑料管：連接水...
- 餐飲冷庫工程 如何保養運行中的冷庫制冷系統2017-08-24
- 庫華制冷餐飲冷庫工程，初期運轉機組：要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度，發現油臟或油面下降要及時解決，以免造成潤滑不良。 對于風冷機組：要經常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀態。 對于水冷機組：要經常檢查冷卻水的渾濁程度。如冷卻水太臟，要進行更換。檢...
- 餐飲冷庫工程中果蔬保鮮部分如何設計和管理？2017-08-24
- 餐飲冷庫工程常見于酒店、飯店、學校、醫院等廚房中，用以滿足果蔬、肉類等生鮮食品的大量存放保鮮，實現生鮮食品等的利用最大化。因此，餐飲冷庫工程通常根據儲藏的生鮮食品種類分為...
- 海鮮冷庫建造 海鮮冷凍冷藏2017-08-24
- 庫華制冷海鮮冷庫建造，冰柜貯存海鮮，魚貝類與陸上的動物不一樣，鮮度容易下降，所以在選購時特別注意鮮度，保存以前則要做一些適當的預處理。 生鮮貝類或冷凍食品，如果不妥善處理保存，很容易變質、腐敗。所以冷凍食品購買回家后，應盡速放入冰柜中貯存。 生鮮魚貝類必須先...
- 物流冷庫工程設計要滿足哪些基本功能？2017-08-23
- 相比于普通商品的物流工程設計，常用于生鮮食品等流通的物流冷庫工程在設計時就要遵循更嚴格的設計規范和使用需求，以保障生鮮食品等的流通新鮮度保持和新鮮期延長。隨著跨區域跨國家的貿易往來頻繁，庫華制冷近年來接到的物流冷庫工程設計建設需求也逐漸增加，那物流冷庫工程...
- 果蔬冷庫建設 蔬菜加工保持原理2017-08-23
- 庫華制冷果蔬冷庫建設，蔬菜的加工保藏，主要應針對加工品腐壞的原因，采取適當的措施，以達到長期保藏的目的。其總原則是一方面消滅有害微生物或造成不適于有害微生物生長的環境，另一方面利用某些有益微生物的活動，來抑制其他有害生物的生長。此外，還要盡量減少化學因素和...
- 100立方果蔬冷庫制作2017-08-23
- 庫華制冷100立方果蔬冷庫制作，小型保鮮冷庫一般是100立方米以內的。在此，我們提醒并建議小型水果蔬菜保鮮冷庫的設備選擇與安裝技巧。 冷庫保溫方面：首先冷庫庫板體保溫。雙面彩鋼板內聚氨酯夾芯100mm冷庫板保溫性能好，輕盈且外表美觀。也可以選擇使用聚氨酯噴涂做保溫。雖然外...
- 食品冷庫制作葡萄保鮮2017-08-22
- 庫華制冷食品冷庫制作葡萄保鮮，8月迎來了葡萄收獲高峰期。葡萄不能及時吃完，放久了容易腐爛變質，庫華制冷為大家科普幾個葡萄保鮮的小方法，吃不完也不用時刻擔心葡萄不新鮮會壞掉了。 葡萄不要全部洗干凈，葡萄表層有天然的保護層，如果全部洗掉，就會迅速氧化變質，正確的...
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